CHÂTEAU TREYTINS

Château Treytins is gelegen in de Montagne Saint-Emilion, een klassiek district in de Libournais, de rechteroever van de Dordogne. Op ongeveer 5 hectare staan drie soorten druiven; Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon, ruwweg in de verhouding 85%-10%-5%. De bodem van de wijngaard is een combinatie van klei en kleine kiezels. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 30 jaar, hetgeen resulteert in een rijke, karaktervolle en expressieve wijn met een bouquet van rood fruit.

De wijn heeft 15 maanden kunnen rijpen; 1/3 in eikenhouten vaten en 2/3 in tanks. Vervolgens is de wijn gebotteld op het kasteel. Château Treytins is een heerlijke wijn gemaakt om relatief jong te drinken, maar zal verder ontwikkelen in een paar jaar tijd. Een perfecte begeleider van lichte vleesgerechten en kazen.

---